용자곱창, 소스 없이 소금에만 찍어 먹어야 하는 이유
곱창전골이나 야채곱창은 양념 맛으로 먹는다 쳐도, 곱창구이만큼은 다르지 않나요? 큰맘 먹고 주문한 한우곱창, 막상 구워보니 질기고 냄새나서 결국 매콤한 소스 맛으로 겨우 드신 경험, 한 번쯤 있으시죠? 심지어 유명 곱창 맛집에 가서도 당연하게 소스부터 찾는 당신. 이게 바로 곱창의 진짜 매력을 놓치고 있었다는 증거입니다. 딱 한 가지만 기억하세요. 진짜 맛있는, 제대로 된 곱창은 절대 소스가 … Read more